Galletas de Mantequilla de Maní con Trocitos de Chocolate
Prepárate para deleitar tu paladar con estas irresistibles Galletas de Mantequilla de Maní con Trocitos de Chocolate, un indulgente manjar que combina a la perfección la cremosa mantequilla de maní con los ricos y melosos trocitos de chocolate. Estas galletas suaves y masticables son fáciles de preparar en solo 30 minutos, haciéndolas la elección perfecta para un postre o snack rápido. Con ingredientes básicos de despensa como harina común, bicarbonato de sodio y una armoniosa mezcla de azúcar granulada y azúcar moreno, esta receta crea galletas con una textura tierna y un estallido de sabor dulce-sabroso en cada bocado. Ya sea que estés horneando para un grupo grande o preparando un lote para satisfacer tus propios antojos, estas galletas brindan máximo confort con mínimo esfuerzo. ¡Acompáñalas con un vaso de leche para la combinación clásica definitiva! Perfectas para los amantes de la mantequilla de maní, esta receta sin duda se convertirá en un favorito querido.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate cremosa
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno claro, compactado
- 1 whole huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons leche
- 1 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, bicarbonato de sodio y sal. Aparta los ingredientes secos.
En un bol grande, usa una batidora eléctrica para cremar la mantequilla ablandada, la mantequilla de cacahuate, el azúcar granulado y el azúcar moreno claro hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Bate el huevo, extracto de vainilla y leche hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando a baja velocidad hasta que la masa apenas se una.
Incorpore las chispas de chocolate con una espátula o una cuchara de madera hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Usando una cuchara de galletas pequeña o una cucharada, coloca bolas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta para permitir que se expandan.
Hornea en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Evita hornear en exceso para que las galletas queden suaves.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
3972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 208.0 g | 267% | |
| Saturated Fat | 102.4 g | 512% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 447 mg | 149% | |
| Sodium | 3088 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 500.0 g | 182% | |
| Dietary Fiber | 24.5 g | 88% | |
| Total Sugars | 301.6 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 276 mg | 21% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 1248 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
