Galletas de Mantequilla Bajas en Grasa
Déjate tentar con estos deliciosos Butterkeks Bajos en Grasa, ¡la golosina perfecta para los amantes de las galletas conscientes de su salud! Elaborados con ingredientes saludables como margarina baja en grasa y leche, estas crujientes y mantecosas galletas de estilo alemán brindan toda la riqueza que te encanta pero con un contenido reducido de grasa. Cada lote es fácil de hacer con una masa sencilla que combina harina común, azúcar granulada y un toque de vainilla. Listas en menos de 35 minutos desde la preparación hasta el horneado, esta receta rinde 40 deliciosas galletas, haciéndola ideal para fiestas, la hora del té o picar algo a media tarde. Ya sea disfrutándolas solas o acompañadas de tu bebida caliente favorita, estos Butterkeks Bajos en Grasa encarnan el equilibrio y el sabor, demostrando que no tienes que sacrificar el sabor por elecciones más saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 100 grams Margarina baja en grasa
- 80 grams Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Leche desnatada
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir la margarina baja en grasa y el azúcar granulada juntos hasta que la mezcla se vuelva ligera y esponjosa. Esto debería tomar aproximadamente 3 minutos usando una batidora eléctrica.
Agrega el extracto de vainilla y el huevo a la mezcla de margarina y azúcar. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla de harina a los ingredientes húmedos en tres partes, alternando con la leche baja en grasa. Empieza y termina con la harina. Mezcla solo hasta que se combine después de cada adición, teniendo cuidado de no sobrebatir la masa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extenderla hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Usa un cortador de galletas para cortar las galletas y colócalas en las bandejas para hornear preparadas, dejando espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez fríos, guarda los butterkeks en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1700 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.8 g | 64% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 221 mg | 74% | |
| Sodium | 1809 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 275.4 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 82.7 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 393 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
