Galletas de Macadamia sin frutos secos
Disfruta de unas delicias suaves y masticables con estas Galletas de Macadamia sin Nueces, ¡una vuelta creativa a un favorito clásico! Perfectas para quienes tienen alergias a frutos secos, esta receta sustituye las tradicionales nueces de macadamia por crujientes semillas de girasol crudas, brindando un sabor a nuez sin las nueces. Cada galleta está generosamente adornada con cremosas chispas de chocolate blanco, creando un equilibrio celestial de dulzura y textura. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos en el horno, estas galletas se hacen en un abrir y cerrar de ojos, haciéndolas ideales para antojos de postre de último momento o para disfrutar entre semana. Ya sea que estés horneando para un grupo grande o disfrutándolas solo, estas galletas sin nueces prometen toda la satisfacción de la original sin los alérgenos. ¡Perfectas para entusiastas de la repostería sin nueces, amantes de snacks y aficionados a las galletas por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, compactado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 piece Huevo grande
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Trozos de chocolate blanco
- 0.75 cup Semillas de girasol crudas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que quede ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.
Incorpora la esencia de vainilla y el huevo, batiendo hasta que estén bien combinados.
En otro bol, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las chispas de chocolate blanco y las semillas de girasol crudas a la masa.
Usando una cucharada o una cuchara para galletas, coloca la masa en la bandeja de horno preparada, separada aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes.
Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.3 g | 214% | |
| Saturated Fat | 72.1 g | 360% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 1514 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 472.7 g | 172% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 301.4 g | ||
| Protein | 60.3 g | 121% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 1877 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
