Galletas de Macadamia con Chocolate Blanco Bajas en Sodio
Deléitate con la irresistible dulzura de las Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco Bajo en Sodio, una versión más saludable de un clásico adorado. Estas galletas combinan la crocante mantequilla de macadamia sin sal con cremosas chispas de chocolate blanco bajo en sodio, creando el equilibrio perfecto entre textura y sabor, todo mientras se tiene en cuenta la ingesta de sodio. Elaboradas con mantequilla sin sal y bicarbonato de sodio bajo en sodio, esta receta ofrece una perfección dorada y masticable en cada bocado. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas caseras son ideales para cualquiera que desee disfrutar de un dulce sin remordimientos sin sacrificar el sabor. Perfectas para cualquier ocasión, acompáñalas con un vaso de leche fría o tu bebida caliente favorita para vivir la máxima experiencia de postre bajo en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno (ligeramente compactado)
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio (bajo en sodio o sin sodio)
- 1 teaspoon Maicena
- 1 cup Chispas de chocolate blanco (bajo en sodio o sin sodio añadido)
- 0.75 cup Nueces de macadamia sin sal (picadas groseramente)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un tazón grande para mezclar, bate juntos la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos usando una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, batiendo hasta que estén bien combinados.
En un bol mediano aparte, mezcla la harina común, el bicarbonato con bajo contenido de sodio y la maicena.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate blanco y las nueces de macadamia sin sal picadas usando una espátula, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Coge cucharadas de masa y colócalas en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta para permitir que se extiendan.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros pueden verse ligeramente crudos, pero se endurecerán a medida que las galletas se enfríen.
Saca las galletas del horno y déjalas reposar en las bandejas de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus galletas de macadamia con chocolate blanco bajas en sodio, preferiblemente con un vaso de leche o tu bebida favorita!
Nutrition Facts
Calories |
3482 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.5 g | 219% | |
| Saturated Fat | 72.4 g | 362% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 339 mg | 113% | |
| Sodium | 144 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 471.0 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 316.7 g | ||
| Protein | 37.2 g | 74% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 490 mg | 38% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1034 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
