Galletas de Macadamia Bajas en Grasa
Déjate llevar sin remordimientos con estas irresistibles Galletas de Macadamia Bajas en Grasa, una versión más liviana del favorito clásico. Hechas con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar en lugar de mantequilla, estas galletas son suaves, masticables y llenas del crujido mantecoso de las nueces de macadamia y la dulzura cremosa de las chispas de chocolate blanco. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas fáciles de hacer son perfectas para satisfacer tu gusto por lo dulce manteniendo un conteo de calorías cuidadoso. Ideales como un postre después de la escuela o un refrigerio para la hora del té, ofrecen todo el sabor que te encanta con menos grasa. Además, la receta produce un buen lote de 24 galletas, ¡perfecto para compartir! Prueba hoy estas galletas de macadamia más ligeras y descubre tu nuevo postre favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina multiusos
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.5 cups Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cups Azúcar moreno claro
- 0.25 cups Azúcar granulada
- 2 large Claras de huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cups Nueces de macadamia
- 0.25 cups Chispas de chocolate blanco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados. Reserva.
En un tazón grande, combina el puré de manzana, el azúcar moreno claro y el azúcar granulada. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y bien incorporada.
Añade las claras de huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar, y bate hasta que estén bien integrados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén justo combinados.
Incorpora con cuidado las nueces de macadamia y las chispas de chocolate blanco en la masa.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las partes superiores estén firmes.
Deja las galletas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta las galletas calientes, o guárdalas en un recipiente hermético por hasta cinco días.
Nutrition Facts
Calories |
2093 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.1 g | 90% | |
| Saturated Fat | 20.1 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1653 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 347.7 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 197.6 g | ||
| Protein | 35.0 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 995 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
