Galletas de letras sin gluten
¡Crea un delicioso y divertido tentempié para todas las edades con nuestras *Galletas de Alfabeto Sin Gluten*! Perfectas para aprender y picar algo, estas galletas están hechas con una mezcla saludable de harinas de almendra y coco, ligeramente endulzadas con jarabe de arce y aromatizadas con vainilla cremosa. Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, estas galletas son ideales para una sesión rápida de horneado y se pueden personalizar con colorante alimentario a base de carbón opcional para visuales sorprendentes o un toque de chocolate blanco para agregar encanto. Ya sea que estés horneando con niños o creando decoraciones comestibles personalizadas, estas galletas sin gluten y endulzadas de forma natural sobresalen en sabor y creatividad. Adecuadas para dietas sin gluten y perfectas para celebraciones temáticas de alfabeto, ¡el momento del refrigerio nunca ha sido tan divertido o delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Colorante negro a base de carbón (opcional)
- 0.5 cup Virutas de chocolate blanco (para decoración, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada hasta que esté cremosa. Agrega el jarabe de arce, extracto de vainilla y huevo, mezclando hasta que esté suave y bien combinado. Si deseas, añade el colorante alimentario negro para oscurecer la masa.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta obtener una masa suave.
Espolvorea tu superficie de trabajo con un poco de harina de almendra. Extiende la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Usando cortadores de galletas con forma de letras, corta las letras y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Si lo deseas, presiona una chispa de chocolate blanco en el centro de cada galleta para una decoración adicional.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Permita que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda en un recipiente hermético por hasta una semana. ¡Disfruta de tus galletas de letras sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3783 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 291.2 g | 373% | |
| Saturated Fat | 132.9 g | 664% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 615 mg | 205% | |
| Sodium | 1924 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 263.7 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 44.9 g | 160% | |
| Total Sugars | 185.7 g | ||
| Protein | 64.6 g | 129% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 740 mg | 57% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 833 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
