Galletas de letras sin azúcar
Deja volar tu creatividad en la cocina con estas deliciosas **Galletas de Abecedario Sin Azúcar**, una opción más saludable de las clásicas golosinas con forma de letras perfectas tanto para niños como para adultos. Elaboradas con **harina de trigo integral saludable**, un toque de cremosa **mantequilla sin sal** y endulzadas de forma natural con **fruta del monje**, estas galletas son igual de nutritivas que divertidas. Diseñadas para ser crujientes pero tiernas, su perfil ligeramente dulce las convierte en la elección ideal para picar de forma saludable o como actividad educativa y entretenida en casa. Moldeadas con adorables **cortadores de galletas de abecedario**, son la experiencia educativa y comestible perfecta para los más pequeños. ¡Solo **20 minutos de preparación** y estas **galletas sin azúcar y aptas para niños** estarán listas para robarse el espectáculo a la hora del refrigerio, adaptándose a un estilo de vida saludable. ¿Buscas una manera sencilla, divertida de hornear algo educativo y delicioso? ¡Esta receta lo tiene todo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla, sin sal y ablandada
- 0.75 cup Endulzante de fruta del monje o sustituto equivalente de azúcar
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendras (sin azúcar)
- 1 set Cortadores de galletas con forma de letras
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada y el edulcorante de fruta de monje hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2-3 minutos.
Batir el huevo y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa.
Agrega leche de almendra y mezcla hasta que la masa esté suave, suave y maleable.
Cubre la masa con papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos para que se endurezca, haciéndola más fácil de manejar.
Después de enfriar, extienda la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Con tus cortadores de galletas con forma de letras, corta las formas y colócalas en las bandejas preparadas, dejando un espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez enfrias, las galletas se pueden disfrutar de inmediato o almacenar en un recipiente hermético durante una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.0 g | 145% | |
| Saturated Fat | 66.1 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1250 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 195.2 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 29.9 g | 107% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1125 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
