Galletas de harina de almendra Paleo.
Disfruta del perfecto y saludable placer con estas Galletas de Harina de Almendra Paleo, diseñadas tanto para entusiastas de la alimentación limpia como para amantes de los postres. Elaboradas con harina de almendra rica en nutrientes y endulzadas naturalmente con azúcar de coco, estas galletas son irresistiblemente suaves y masticables, llenas de sabores saludables. La adición de aceite de coco derretido y un toque de extracto de vainilla realza su riqueza, mientras que las chispas de chocolate amargo sin lácteos proporcionan explosiones de indulgencia en cada bocado. Listas en menos de 25 minutos, esta receta libre de gluten, granos y azúcares refinados es ideal para un snack saludable o postre después de la cena. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques una alternativa de galleta más saludable, ¡estas galletas cumplen con el sabor y la textura sin compromisos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendras
- 0.5 cup Azúcar de coco
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Salinidad
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Gotas de chocolate negro (sin lácteos si se prefiere)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que los ingredientes estén mezclados de manera uniforme.
En un tazón aparte, batir juntos el huevo, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme por toda la masa.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Aplana suavemente cada bola de masa para galletas con la mano o el dorso de una cuchara hasta obtener el grosor deseado.
Hornea en el horno precalentado por aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horno durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta de estas deliciosas Galletas de Harina de Almendra Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
2725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.4 g | 256% | |
| Saturated Fat | 78.0 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1329 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 224.5 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 173.8 g | ||
| Protein | 55.8 g | 112% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 518 mg | 40% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 720 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
