Galletas de Dátiles con Alto Contenido de Proteína
Disfruta de estas irresistibles "*Galletas de Dátiles Masticables con Alto Contenido de Proteínas*" - ¡un tentempié saludable y lleno de nutrientes perfecto para satisfacer tu dulce tentación y energizar tu día! Hechas con dátiles jugosos Medjool, cremosa mantequilla de almendra y un toque de polvo de proteína de vainilla, estas galletas son suaves, masticables e irresistiblemente deliciosas. La avena integral aporta consistencia, mientras que las dulces chispas de chocolate negro y los crujientes nueces agregan texturas encantadoras. Enriquecidas con cálida canela y un toque de vainilla, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto de sabores. Estas galletas fáciles de preparar están listas en menos de 30 minutos, lo que las convierte en una opción fantástica para tentempiés planificados, energía después del entrenamiento o un postre sin remordimientos. Llenas de proteínas y bondad natural, son tan nutritivas como deliciosas: ¡tu próxima obsesión de galletas saludables te espera!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams dátiles Medjool deshuesados
- 120 grams mantequilla de almendra
- 60 grams proteína en polvo de vainilla
- 100 grams avena en hojuelas
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 50 grams nueces picadas
- 50 grams chispas de chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, añade los dátiles deshuesados y mezcla hasta que se forme una pasta pegajosa.
Transfiera la pasta de dátiles a un bol grande y agregue la mantequilla de almendra, mezclando bien hasta que estén completamente combinados.
Añade el polvo de proteína de vainilla, avena en hojuelas, bicarbonato de sodio, canela molida y sal a la mezcla de dátiles y almendras. Remueve hasta que todo esté distribuido de manera uniforme.
En un bol pequeño, bate el huevo y el extracto de vainilla juntos. Agrega esto a la masa de galletas y mezcla hasta que estén combinados.
Incorpora las nueces picadas y las chispas de chocolate oscuro, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Con una cuchara para galletas o una cucharada, porcione la masa en la bandeja de horno preparada, asegurándose de dejar un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplana ligeramente cada galleta con la parte trasera de una cuchara o tus dedos.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.1 g | 166% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 250 mg | 83% | |
| Sodium | 2852 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 279.3 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 43.3 g | 155% | |
| Total Sugars | 165.2 g | ||
| Protein | 113.2 g | 226% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1017 mg | 78% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 3541 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
