Galletas de Doble Chocolate sin Lácteos
¡Déjate tentar por estas irresistibles galletas de Doble Chocolate sin lácteos, ricas y masticables! Perfectas para veganos o personas con intolerancia a los lácteos, estas galletas se elaboran con aceite de coco derretido y un toque de puré de manzana natural para lograr una textura húmeda y tierna. Cada bocado está repleto de un intenso sabor a chocolate, gracias a una combinación de cacao en polvo y chips de chocolate semi-amargo sin lácteos. Listas en solo 25 minutos, estas galletas son un delicioso y rápido placer para cualquier amante del chocolate. Ya sea que estés horneando para un grupo o simplemente antojándote de un snack dulce, estos deleites de doble chocolate desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. ¡Combínalos con tu leche vegetal favorita para la máxima indulgencia sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Pepitas de chocolate semi-amargo sin lácteos
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Aceite de coco, derretido y enfriado
- 0.25 cup puré de manzana sin endulzar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina todo uso, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande, combina el azúcar moreno, el azúcar granulado y el aceite de coco derretido, revolviendo hasta que los azúcares estén completamente disueltos.
Agrega el puré de manzana sin azúcar y la esencia de vainilla a la mezcla de azúcar, y mezcla hasta que quede suave.
Incorpora lentamente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate semiamargo sin lácteos doblándolas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cucharada, coloca bolitas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos, hasta que los bordes estén firmes y la parte superior esté ligeramente agrietada.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.1 g | 242% | |
| Saturated Fat | 144.9 g | 724% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1252 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 387.2 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 34.7 g | 124% | |
| Total Sugars | 239.6 g | ||
| Protein | 36.3 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 28.6 mg | 159% | |
| Potassium | 887 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
