Galletas de crema de natillas sin lácteos
Déjate llevar por el placer supremo con estas Galletas de Crema de Custard sin Lácteos, perfectas para aquellos que buscan un postre nostálgico sin lácteos. Esta receta transforma el clásico sándwich de crema de custard en una delicia sin lácteos con galletas ricas y mantecosas y un relleno aterciopelado de vainilla, elaborado completamente con margarina vegetal. Al combinar una masa tierna hecha con harina común, maicena y un toque de polvo de hornear, estas galletas se hornean a la perfección dorada en tan solo minutos. Únelas con un relleno suave y lujoso hecho de azúcar en polvo y margarina sin lácteos para una experiencia refinada pero reconfortante. Ideal para la hora del té, picoteo informal o para regalar a tus seres queridos, estas galletas sin lácteos seguramente impresionarán. ¡Fáciles de hacer pero irresistiblemente elegantes, ofrecen el equilibrio perfecto entre textura y sabor mientras satisfacen dietas sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Margarina sin lácteos
- 50 grams Azúcar glass
- 100 grams Harina de trigo común
- 50 grams Maicena
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 50 grams Margarina sin lácteos para relleno
- 100 grams Azúcar glass
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla para relleno
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón, bate 100 gramos de margarina sin lácteos y 50 gramos de azúcar impalpable juntos hasta que estén pálidos y cremosos.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de margarina y mezcla bien.
Tamiza juntos 100 gramos de harina común, 50 gramos de maicena, 1 cucharadita de polvo de hornear y 0.25 cucharadita de sal.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de margarina cremada, mezclando hasta que se forme una masa suave.
Espolvorear ligeramente harina en una superficie limpia y extender la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm.
Usa un cortador de galletas para cortar formas y colócalas en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente en una rejilla.
Para el relleno, bate juntos 50 gramos de margarina libre de lácteos y 100 gramos de azúcar glass hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega 0.5 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla del relleno y mezcla hasta que esté combinado.
Una vez que las galletas estén frías, extienda o coloque una pequeña cantidad del relleno en el envés de una galleta y luego únela con otra galleta.
Repite con las galletas restantes y el relleno. Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Nutrition Facts
Calories |
2231 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.9 g | 152% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2012 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 274.5 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 148.8 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 121 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
