Galletas de Chocolate sin Frutos Secos y sin Gluten
Déjate tentar por la máxima comodidad de las Galletas de Chispas de Chocolate sin Frutos Secos y sin Gluten, un delicioso dulce perfecto para aquellos con restricciones dietéticas o sensibilidades alimentarias. Estas galletas destacan por su textura suave y masticable con el equilibrio perfecto de dulzura, gracias a una mezcla de azúcar granulada y morena. Hechas con harina para todo uso sin gluten y ricas chispas de chocolate que se derriten en la boca, esta receta es completamente libre de frutos secos, lo que la hace amigable para alérgicos y perfecta para todos. Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos y un tiempo de horneado de 10 minutos, estas galletas son fáciles de hacer para cualquier ocasión. Ya sea servirlas recién salidas del horno o meterlas en la lonchera, estas clásicas galletas aseguran que todos, incluidos los que siguen una dieta sin gluten y sin frutos secos, puedan disfrutar de la alegría eterna de las galletas caseras de chispas de chocolate. ¡Perfectas para compartir o disfrutar en solitario, estas galletas redefinen la indulgencia sin compromisos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten para todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, compactado
- 1 whole Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Chispas de chocolate sin gluten
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno juntos hasta que estén cremosos y suaves.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justamente combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate sin nueces y sin gluten con una espátula o cuchara de madera.
Usando una cucharada o una pequeña cucharita para galletas, coloca bolitas de masa redondeadas en las bandejas de horno preparadas, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros pueden parecer ligeramente crudos, pero se fijarán al enfriarse.
Retire las bandejas para hornear del horno y permita que las galletas se enfríen en las bandejas durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
3474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.9 g | 214% | |
| Saturated Fat | 102.7 g | 514% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1339 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 485.5 g | 177% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 294.5 g | ||
| Protein | 27.7 g | 55% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 315 mg | 24% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 876 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
