Galletas de Chocolate Paleo sin Gluten
Disfruta sin culpa de estas Galletas de Chocolate con Chispas Paleo y sin Gluten, una versión saludable de la clásica delicia que resulta tan satisfactoria como nutritiva. Elaboradas con harina de almendra rica en nutrientes y endulzadas naturalmente con jarabe de arce, estas galletas son totalmente libres de granos, lácteos y azúcares refinados, haciéndolas perfectas para entusiastas del paleo y personas con sensibilidad al gluten. Con abundantes chispas de chocolate negro y un toque de vainilla, cada bocado ofrece el equilibrio perfecto entre decadencia y salud. Preparadas en tan solo 10 minutos y horneadas a la perfección dorada, estas galletas suaves y masticables son el postre rápido y fácil definitivo, ideal para compartir o disfrutar con un vaso fresco de leche sin lácteos. Ya sea que busques una opción de merienda más saludable o tengas que cumplir con necesidades dietéticas, ¡esta receta ofrece todo el sabor sin compromisos! Palabras clave ideales: galletas paleo, postre sin gluten, galletas de harina de almendra, galletas de chocolate sin lácteos, recetas de golosinas saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal marina
- 0.5 cups Aceite de coco, derretido
- 0.5 cups Jarabe de arce
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 0.75 cups Pepitas de chocolate negro (sin lácteos)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón de tamaño medio, mezcla la harina de almendra, el bicarbonato de sodio y la sal marina, y reserva.
En un tazón grande aparte, combina el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Incorpora el huevo hasta que la mezcla esté suave.
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados para formar una masa suave.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usando una cuchara para galletas o una cucharada, coloca bolas de masa del tamaño de 2 cucharadas en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas para permitir que se expandan.
Presiona suavemente la parte superior de las bolitas de masa para galletas con los dedos para formar discos de aproximadamente medio pulgada de grosor.
Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y firmes en el centro.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante al menos 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente antes de servir.
¡Disfruta estas galletas saludables y deliciosas con tu vaso favorito de leche no láctea o comparte con amigos y familiares!
Nutrition Facts
Calories |
3474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 277.1 g | 355% | |
| Saturated Fat | 137.1 g | 686% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1330 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 244.2 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 32.6 g | 116% | |
| Total Sugars | 185.5 g | ||
| Protein | 59.8 g | 120% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 1040 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
