Galletas de Chocolate Negro sin Lácteos
Disfruta de la rica y chocolatosa bondad de las Galletas de Chocolate Negro Sin Lácteos, un delicioso manjar perfecto para amantes del chocolate con restricciones dietéticas. Elaboradas con ingredientes saludables como cacao en polvo sin azúcar y chips de chocolate negro sin lácteos, estas galletas ofrecen un profundo y satisfactorio sabor a chocolate con cada bocado. Suaves y masticables con un toque crujiente en los bordes, solo requieren 15 minutos de preparación y una rápida cocción para obtener un lote de 24 irresistibles galletas. Ya sea que evites los lácteos o simplemente busques un delicioso postre sin culpa, estas galletas son imperdibles. Perfectas para servir en reuniones, empacar en loncheras o disfrutar con tu leche vegetal favorita, rápidamente se convertirán en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Margarina sin lácteos
- 0.75 cup Azúcar moreno claro
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 whole Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla.
- 1 cup Chispas de chocolate negro sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, cacao en polvo sin azúcar, bicarbonato de sodio y sal. Reserva.
En un tazón grande, utilizando una batidora eléctrica, mezcla la margarina sin lácteos, el azúcar moreno claro y el azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no sobrebatir.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro sin lácteos con una espátula.
Usando una cuchara grande o una cuchara pequeña para galletas, coloca bolitas redondeadas de masa en la bandeja de horno preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado de 9 a 11 minutos, o hasta que las galletas estén listas y los bordes estén firmes. Los centros pueden parecer ligeramente crudos, lo cual es perfecto para una textura suave.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3745 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.4 g | 242% | |
| Saturated Fat | 76.8 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 3314 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 540.1 g | 196% | |
| Dietary Fiber | 63.8 g | 228% | |
| Total Sugars | 299.7 g | ||
| Protein | 64.7 g | 129% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 44.7 mg | 248% | |
| Potassium | 3548 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
