Galletas de Chocolate Doble sin Lácteos
Déjate tentar por la rica decadencia y jugosidad de las Galletas de Doble Chocolate sin Lácteos, un placer que redefine la indulgencia con chocolate sin lácteos. Perfectas para veganos y aquellos que evitan los lácteos, estas galletas cuentan con una deliciosa mezcla de cacao en polvo y chispas de chocolate sin lácteos, creando una experiencia doblemente chocolatosa en cada bocado. Hechas con aceite de coco y endulzadas con un toque de puré de manzana, ofrecen una textura húmeda y tierna y son completamente libres de huevo. Con tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de horneado, estas galletas son rápidas de hacer y satisfacen irresistiblemente. Ya sea acompañadas de tu leche vegetal favorita o disfrutadas directamente de la rejilla enfriadora, esta receta es un imprescindible para los amantes del chocolate que buscan un postre sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Aceite de coco solidificado
- 1 cup Azúcar moreno, compacta
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 1.5 cups Chispas de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una lámina de silicona.
En un bol de tamaño mediano, mezcla la harina común, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate el aceite de coco solidificado con ambos azúcares hasta que quede suave y bien combinado, aproximadamente de 2 a 3 minutos. La mezcla debe verse cremosa.
Agrega el extracto de vainilla y la compota de manzana sin azúcar a la mezcla de aceite de coco, batiendo hasta que estén combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén combinados. Evita sobre mezclar para mantener las galletas suaves.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos en la masa hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Usando una cuchara grande o una medida para galletas pequeñas, coloca bolitas de masa redondeadas en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén firmes en los bordes pero aún ligeramente blandas en el centro.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de chocolate doble sin lácteos con un vaso de tu leche vegetal favorita o como un dulce independiente!
Nutrition Facts
Calories |
4992 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 282.3 g | 362% | |
| Saturated Fat | 210.9 g | 1054% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2510 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 613.6 g | 223% | |
| Dietary Fiber | 45.0 g | 161% | |
| Total Sugars | 401.7 g | ||
| Protein | 50.9 g | 102% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 39.6 mg | 220% | |
| Potassium | 2376 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
