Galletas de Chocolate con Chispas de Mantequilla de Cacahuate sin Frutos Secos.
Disfruta del sabor decadente de las clásicas galletas de mantequilla de maní, ¡pero sin nueces! Estas Galletas de Mantequilla de Girasol y Chispas de Chocolate sin Nueces reemplazan expertamente la mantequilla de maní tradicional con una cremosa mantequilla de semillas de girasol, ofreciendo la misma satisfacción rica y cremosa perfecta para la repostería amigable con las alergias. Repletas de chispas de chocolate semi-amargo, estas galletas cuentan con una textura suave y masticable y un equilibrio de dulzura salada que dejará a tus papilas gustativas deseando más. Preparadas en tan solo 15 minutos y horneadas a la perfección dorada en menos de 10, son un delicioso y rápido aperitivo ideal para noches ocupadas entre semana o sesiones de repostería de fin de semana. Ya sea que estés atendiendo alergias a las nueces o simplemente buscando una deliciosa variación de una galleta favorita, estas galletas de mantequilla de semillas de girasol son la solución definitiva para tus antojos de postre. ¡Perfectas para compartir, o no!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada.
- 0.5 cup Mantequilla de semillas de girasol
- 0.5 cup Azúcar moreno, apisonado
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.25 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Chispas de chocolate semiamargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada, la crema de semillas de girasol, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos.
Incorpora el huevo y el extracto de vainilla y bate hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, tamiza juntos la harina normal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore las chispas de chocolate semiamargo con cuidado hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Con una cuchara o una medida para galletas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta, coloca la masa en las bandejas para hornear preparadas.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero los centros todavía estén suaves.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
3777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 214.2 g | 275% | |
| Saturated Fat | 98.3 g | 492% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 2007 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 453.9 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 26.5 g | 95% | |
| Total Sugars | 300.1 g | ||
| Protein | 56.4 g | 113% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 1138 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
