Galletas de chocolate con chispas al estilo Subway bajas en sodio.
Disfruta de la delicia suave y masticable de estas Galletas de Chocolate con Chispas al Estilo Subway Bajas en Sodio, una versión más saludable del dulce favorito de todos. Replicando perfectamente la textura icónica y el sabor intenso de las clásicas galletas de Subway, esta receta utiliza mantequilla sin sal y levadura en polvo baja en sodio para reducir el contenido de sal sin comprometer el sabor. Cargadas con chips de chocolate negro que se derriten en la boca, estas galletas ofrecen decadencia en cada bocado, manteniendo un perfil más ligero y amigable con el corazón. Rápidas y fáciles de preparar, con solo 15 minutos de preparación y menos de 10 minutos de horneado, esta receta produce 24 irresistibles tentaciones ideales para picar, compartir o satisfacer tu antojo de golosinas. Ya sea que seas consciente de tu salud o simplemente estés buscando una nueva receta de galletas, estas galletas de chocolate con chispas bajas en sodio seguramente se convertirán en favoritas en tu hogar.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar moreno (ligeramente compactada)
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 unit Huevo grande
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2.25 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear bajo en sodio
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1.5 cups Chispas de chocolate negro (bajo en sodio, si está disponible)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
En un recipiente aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear bajo en sodio y el bicarbonato de sodio.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate negro en la masa de manera uniforme.
Usando una cuchara sopera o una cuchara medidora para galletas, coloca bolas de masa del mismo tamaño en las bandejas de hornear preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada una.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 9-11 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los centros se vean ligeramente crudos.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 2-3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus galletas suaves estilo Subway bajas en sodio con chispas de chocolate!
Nutrition Facts
Calories |
4451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.4 g | 240% | |
| Saturated Fat | 104.0 g | 520% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 779 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 687.4 g | 250% | |
| Dietary Fiber | 31.3 g | 112% | |
| Total Sugars | 432.7 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 442 mg | 34% | |
| Iron | 38.0 mg | 211% | |
| Potassium | 1890 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
