Galletas de chocolate blanco sin frutos secos
¡Eleva tu juego de galletas con estas irresistibles galletas de Chocolate Blanco sin Nueces! Suaves y esponjosas a la perfección, estas galletas cuentan con dulces trocitos de chocolate blanco que añaden una rica cremosidad a cada bocado. Diseñada sin nueces, esta receta es ideal para aquellos con alergias o preferencias a las nueces, ofreciendo todo el deleite sin complicaciones. Ingredientes simples—como mantequilla cremosa sin sal, un toque de vainilla y una mezcla de azúcares—se unen sin esfuerzo en tan solo 15 minutos de preparación. Horneadas a la perfección en menos de 10 minutos, estas galletas son un regalo rápido y encantador para cualquier ocasión. Ya sea disfrutadas calientes recién salidas del horno o almacenadas en un recipiente hermético para más tarde, estas galletas sin nueces seguramente se convertirán en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 115 grams mantequilla sin sal
- 100 grams azúcar granulada
- 100 grams azúcar moreno claro
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 190 grams harina para todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 150 grams chispas de chocolate blanco
Instructions
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la mantequilla sin sal ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno claro con una batidora de mano o batidora de pie hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, alrededor de 2-3 minutos.
Bate el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén completamente incorporados.
En un bol aparte, batir juntos la harina para todo uso, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes líquidos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate blanco, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Utiliza una cuchara de galletas o una cuchara para servir para colocar cucharadas redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados pero los centros aún luzcan ligeramente crudos.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirve las galletas calientes o a temperatura ambiente. Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
134 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.2 g | 8% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 69 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 18.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 1.4 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 28 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
