Galletas de Chocolate Blanco Bajas en Sodio
Deleítate con la dulce y cremosa bondad de estas Galletas de Chocolate Blanco Bajas en Sodio, ¡una versión más saludable de un favorito clásico! Esta receta utiliza mantequilla sin sal y levadura en polvo baja en sodio para crear una galleta tierna que se deshace en la boca, perfecta para aquellos que cuidan su consumo de sal. Con la rica dulzura de las pepitas de chocolate blanco, estos bocados ofrecen un equilibrio encantador de sabor y textura sin comprometer el gusto. Listas en solo 25 minutos, estas galletas son rápidas y fáciles de preparar, lo que las hace ideales para hornear entre semana o cuando surge un antojo de postre repentino. ¡Sírvelas calientes con un vaso de leche o tu té favorito para disfrutar de un refrigerio reconfortante que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno claro, compacto
- 1 piece Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1.25 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear (bajo en sodio o sin sodio)
- 1 teaspoon Maicena
- 0.75 cup chips de chocolate blanco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla sin sal ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno claro usando una batidora de mano o una batidora de pie a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla al tazón, mezclando hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear bajo en sodio y la maicena hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que se forme una masa suave.
Incorpora las chispas de chocolate blanco en la masa usando una espátula hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Coloque cucharadas de masa de galletas en las bandejas de hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros pueden verse un poco crudos todavía, pero se terminarán de cocinar mientras se enfrían.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de chocolate blanco bajas en sodio recién horneadas con un vaso de leche o tu bebida caliente favorita!
Nutrition Facts
Calories |
2970 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.3 g | 200% | |
| Saturated Fat | 98.5 g | 492% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 290 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 375.8 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 245.3 g | ||
| Protein | 34.8 g | 70% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 415 mg | 32% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1013 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
