Galletas de Chispas de Chocolate Veganas y Sin Gluten
Disfruta del perfecto y saludable placer con estas irresistibles galletas de chocolate con chispas veganas y sin gluten, suaves y masticables. Hechas con harina todo uso sin gluten, mantequilla vegana y endulzadas naturalmente con azúcares morena y granulada, estas galletas cuentan con un rico sabor a mantequilla y la cantidad justa de dulzura. Una pizca de vainilla y un toque de compota de manzana sin azúcar añaden humedad y profundidad, mientras que cada bocado está repleto de chips de chocolate sin lácteos y fundentes. Listas en menos de 25 minutos, son el postre rápido y fácil por excelencia perfecto para aquellos que evitan el gluten, los lácteos o los huevos. Ya sea como merienda de la tarde o acompañadas con un vaso de leche vegetal, estas galletas están garantizadas para satisfacer tu antojo dulce mientras encajan en tu estilo de vida vegano y sin gluten. ¡Perfectas para compartir, o quedártelas todas para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten multiusos
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.5 cups Mantequilla vegana
- 0.5 cups Azúcar moreno
- 0.25 cups Azúcar granulada
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cups Puré de manzana sin azúcar
- 0.75 cups Gotas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten multiusos, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un bol grande, batir la mantequilla vegana, el azúcar moreno y el azúcar granulado juntos hasta que la mezcla esté cremosa y bien combinada.
Agrega el extracto de vainilla y la compota de manzana sin azúcar a la mezcla líquida, y continúa mezclando hasta que estén completamente incorporados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que todo esté apenas combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate vegano uniformemente en la masa.
Con una cuchara o cucharita para galletas, coloca porciones de masa en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Sacar del horno y dejar que las galletas se enfríen en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus deliciosas galletas de chispas de chocolate veganas y sin gluten con tu leche vegetal favorita!
Nutrition Facts
Calories |
2818 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.2 g | 177% | |
| Saturated Fat | 86.4 g | 432% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1965 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 382.9 g | 139% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 199.1 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 751 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
