Galletas de Chispas de Chocolate Veganas Whole30
Permítete un capricho sin remordimientos con estas Galletas de Chocolate Veganas Whole30, un delicioso y saludable bocado perfecto para entusiastas de la alimentación limpia. Elaboradas con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, cremosa mantequilla de almendra sin azúcar añadido y endulzadas naturalmente con puré de manzana, estas galletas son libres de lácteos, sin gluten, sin granos y sin azúcares añadidos. Con la riqueza del aceite de coco derretido y un toque de vainilla, cada bocado está equilibrado con trocitos de chocolate negro fundido aprobados por Whole30 para un postre o snack satisfactorio pero saludable. Listas en tan solo 27 minutos, estas galletas son una opción fácil e indulgente que encaja perfectamente en los estilos de vida vegano, paleo y Whole30. Ya sea que estés manteniendo una dieta saludable o simplemente deseando un reconfortante dulce, estas galletas son el equilibrio perfecto entre simplicidad, sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons sal
- 0.5 cups Mantequilla de almendra cremosa (sin azúcar)
- 0.25 cups puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cups aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoons extracto de vainilla
- 0.5 cups chips de chocolate negro sin azúcares añadidos (aprobados por Whole30)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal.
En un recipiente grande aparte, combina la mantequilla de almendra, la compota de manzana sin azúcar, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que quede suave y cremoso.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero mantener su forma.
Incorpora las chispas de chocolate amargo sin azúcar hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara para galletas o con una cucharada, coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja de horno preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Aplana ligeramente la parte superior de las galletas usando el dorso de una cuchara o tus dedos, ya que no se expandirán mucho al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta tus galletas de chispas de chocolate veganas Whole30 como un dulce sin remordimientos!
Nutrition Facts
Calories |
2780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 248.7 g | 319% | |
| Saturated Fat | 99.5 g | 497% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1237 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 110.1 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 57.3 g | 205% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 67.8 g | 136% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 691 mg | 53% | |
| Iron | 23.0 mg | 128% | |
| Potassium | 1531 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
