Disfruta de la dulce perfección masticable de las Galletas de Chocolate Blanco sin Lácteos, ¡una encantadora variante de un favorito clásico perfecto para aquellos que evitan los lácteos! Estas galletas son irresistiblemente suaves, con trozos cremosos de chocolate blanco sin lácteos en cada bocado. Elaboradas con puré de manzana sin azúcar para la humedad y un toque de mantequilla sin lácteos, esta receta ofrece un sabor y textura ricos sin comprometer las restricciones dietéticas. Rápidas y fáciles de preparar, con solo 25 minutos de principio a fin, son ideales para satisfacer tu goloso o compartir en reuniones. Ya seas vegano o simplemente evites los lácteos, estas galletas brindan toda la decadencia que anhelas, acompañada de la conveniencia de los ingredientes habituales de despensa.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Aparta.
En un bol grande, usa una batidora de mano o batidora de pie para batir juntos la mantequilla sin lácteos, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
Mezcla el extracto de vainilla y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a velocidad baja hasta obtener una masa suave.
Incorpora las chispas de chocolate blanco libre de lácteos con cuidado usando una espátula o cuchara de madera. Mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Forme cucharadas de masa y forme bolitas, colocándolas separadas aproximadamente 2 pulgadas en las bandejas de hornear preparadas.
Hornea en el horno precalentado durante 9-11 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados pero los centros aún se vean un poco crudos.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Calories |
4653 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.7 g | 311% | |
| Saturated Fat | 105.0 g | 525% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3842 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 595.1 g | 216% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 389.3 g | ||
| Protein | 35.1 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 383 mg | 29% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 748 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.