Galletas de chispas de chocolate al estilo Subway sin soja
Disfruta del encanto irresistible de estas Galletas de Chocolate con Chispas al Estilo Subway sin Soja, ¡una réplica casera perfecta del favorito de la panadería, todo sin soja! Esta receta combina la riqueza mantecosa de alternativas sin soja con texturas suaves y masticables, ofreciendo una galleta repleta de trozos de chocolate sin soja derretidos y pegajosos en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido, estas galletas son ideales para satisfacer tu antojo de manera rápida. Ya sea que estés atendiendo a restricciones dietéticas, buscando opciones amigables con alergias o simplemente anhelando un dulce reconfortante, estas galletas son la adición perfecta a tu repertorio de postres. Sírvelas recién salidas del horno con tu bebida favorita o guárdalas para picar sobre la marcha, ¡mientras disfrutas de la experiencia clásica al estilo Subway en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 170 grams Mantequilla sin sal (o alternativa de mantequilla sin soya)
- 150 grams Azúcar moreno, compacto
- 100 grams Azúcar granulada
- 2 units Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 300 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal.
- 300 grams Gotas de chocolate sin soja
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos. Esto debería tomar aproximadamente de 2 a 3 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
En un bol aparte, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Incorpora las chispas de chocolate sin soya con una espátula o cuchara de madera.
Usando una cuchara para galletas o una cucharada, coloca bolas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados pero los centros aún estén suaves. No hornees en exceso.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve y disfruta tus galletas de chocolate estilo Subway sin soja frescas o guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
4846 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.6 g | 311% | |
| Saturated Fat | 142.1 g | 710% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 748 mg | 249% | |
| Sodium | 2639 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 639.2 g | 232% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 366.2 g | ||
| Protein | 64.3 g | 129% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 458 mg | 35% | |
| Iron | 27.0 mg | 150% | |
| Potassium | 1700 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
