Galletas de Cheddar estilo bahía.
Disfruta de los irresistibles sabores de los Cheddar Bay Biscuits caseros, una delicia salada inspirada en las cestas de pan de estilo restaurante pero perfeccionada para tu cocina. Estos biscuits dorados y mantecosos están cargados de queso cheddar fuerte y un toque de ajo, creando una combinación irresistible que es imposible resistir. Con solo 15 minutos de preparación, esta receta se reúne sin esfuerzo, presentando una textura tierna y escamosa gracias a la utilización de mantequilla fría y una técnica de mezcla rápida. Rematados con un tentador glaseado de mantequilla de ajo y una pizca de perejil seco, estos biscuits son el acompañante perfecto para sopas, ensaladas o cenas abundantes. Ya sea que estés organizando una reunión o simplemente antojado/a de un deleite cálido y quesoso, los Cheddar Bay Biscuits son una opción segura para complacer a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 1 cup Queso cheddar fuerte rallado
- 0.75 cup Leche entera
- 1 tablespoon Perejil seco
- 0.25 cup Mantequilla derretida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo (para espolvorear)
- 0.5 teaspoon Perejil seco (para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el polvo de ajo y la sal.
Agrega la mantequilla fría y en cubos a los ingredientes secos. Usa un cortador de masa o tus dedos para mezclar hasta que la mezcla tenga un aspecto de migas gruesas.
Incorpora el queso cheddar rallado y perejil seco, asegurándote de que esté distribuido uniformemente.
Agrega la leche y mezcla suavemente hasta que esté apenas integrada. No mezcles en exceso; la masa estará ligeramente pegajosa.
Coloque la masa en cucharadas redondeadas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre cada una.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los tops estén dorados.
Mientras se hornean los bizcochos, derrite 1/4 de taza de mantequilla en un recipiente pequeño. Agrega 1/2 cucharadita adicional de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de perejil seco.
Tan pronto como los panecillos salgan del horno, úntalos generosamente con la mezcla de mantequilla derretida para realzar el sabor.
Sirva caliente y disfrute sus Biscuits de Queso Cheddar con su comida favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2779 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.3 g | 241% | |
| Saturated Fat | 118.8 g | 594% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 529 mg | 176% | |
| Sodium | 3347 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 218.7 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 61.5 g | 123% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 1134 mg | 87% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 765 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
