Galletas de Cheddar Bajas en Carbohidratos
¿Buscas una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a los clásicos bocados? Estos Biscuits de Cheddar Bajos en Carbohidratos son la combinación perfecta de indulgencia con queso y simplicidad amigable con la dieta keto. Elaborados con harina de almendra en lugar de la harina de trigo tradicional, estos bocados están repletos de queso cheddar fuerte, aromáticas cebolletas y un toque de ajo y cebolla para un sabor insuperable. Listos en solo 25 minutos, son suaves, mantecosos y dorados, el acompañamiento definitivo para el desayuno, almuerzo o cena. Perfectos para quienes siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o sin gluten, estos bocados son fáciles de preparar y aún más fáciles de amar. ¡Disfrútalos recién salidos del horno o a temperatura ambiente, es la comida reconfortante reinventada!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 cup mantequilla sin sal derretida
- 2 pieces huevos, grandes
- 1 cup Queso Cheddar fuerte rallado
- 2 tablespoons cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendras, el polvo de hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal. Mezcla todo junto hasta que esté bien combinado.
En un tazón mediano aparte, mezcle la mantequilla derretida y los huevos hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa.
Incorpora el queso cheddar rallado y el cebollino picado, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
Con una cuchara, coloca montones de masa en la bandeja de horno preparada, formando 8 montículos espaciados uniformemente.
Presiona suavemente la parte superior de cada montón con la parte de atrás de una cuchara para darles forma de galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja de horno durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta tus galletas de cheddar bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.0 g | 213% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 621 mg | 207% | |
| Sodium | 3393 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 45.5 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 1187 mg | 91% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 303 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
