Galletas de Cheddar al estilo Red Lobster bajas en carbohidratos.

Precalienta tu horno a 400°F (205°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el polvo de ajo, el polvo de cebolla y la sal.

En otro tazón, batir juntos la mantequilla derretida, los huevos y la crema espesa hasta que estén bien mezclados.

Incorpora gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén completamente combinados.

Incorpore el queso cheddar rallado y 1 cucharada de perejil picado, reservando el resto como adorno.

Con una cuchara o una pequeña cuchara para galletas, coloca la masa en la bandeja de hornear preparada, formando 12 montículos de tamaño uniforme.

Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Saca los biscuit del horno y déjalos enfriar ligeramente en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.

Esparce el perejil picado restante sobre los biscotes calientes antes de servir.

¡Sirve caliente y disfruta!