Galletas de Cereal sin Lácteos
Déjate llevar por la deliciosa combinación crujiente y suave de las Galletas de Cereal sin Lácteos, un delicioso manjar apto para veganos perfecto para el desayuno, la merienda o el postre. Estas galletas combinan la crujiente bondad del cereal sin lácteos con la dulzura natural del puré de manzana y el rico sabor a mantequilla del aceite de coco. Sin lácteos ni huevos, esta receta es ideal para aquellos con restricciones dietéticas y se prepara en menos de 30 minutos. Cada bocado estalla con textura y calidez reconfortante, mientras que el toque de vainilla añade un aroma acogedor. Pruébalas solas o acompáñalas con tu leche de origen vegetal favorita para un toque nostálgico. Estas galletas fáciles de hacer son un éxito garantizado para toda la familia, elaboradas con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups cereal sin lácteos
- 1.5 cups harina de trigo común
- 2 teaspoons levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.75 cup azúcar moreno claro
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 serving Sustituto de huevo (equivalente a 1 huevo)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En otro tazón, usando una batidora de mano, bate el aceite de coco y el azúcar moreno claro juntos hasta que quede cremoso.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, extracto de vainilla y sustituto de huevo preparado a la mezcla de aceite de coco y azúcar. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando con una espátula hasta que estén justo combinados.
Incorpora suavemente el cereal sin lácteos, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme en la masa.
Coloca cucharadas de masa del tamaño de una cucharada en las bandejas para hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Con cuidado, aplana cada bolita de masa con el dorso de una cuchara o tus dedos.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Retire del horno y permita que las galletas se enfríen en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.9 g | 165% | |
| Saturated Fat | 96.7 g | 484% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3821 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 553.9 g | 201% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 210.4 g | ||
| Protein | 42.8 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 225 mg | 17% | |
| Iron | 41.2 mg | 229% | |
| Potassium | 1290 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
