Galletas de Cereal Bajas en Sodio
Comienza tu día con una delicia saludable y buena para el corazón con estos **Bizcochos de Cereal Bajos en Sodio**: ¡perfectos para un desayuno rápido o un tentempié sobre la marcha! Repletos de ingredientes nutritivos como harina de trigo integral, avena antigua y coco rallado sin azúcar, estos bizcochos son naturalmente bajos en sodio y no contienen sal añadida. Endulzados suavemente con miel y puré de manzana sin azúcar, cuentan con un dulzor sutil que se complementa a la perfección con el cálido toque de la canela. Pasas y nueces picadas opcionales añaden una textura encantadora y explosiones de sabor, haciendo que cada bocado sea satisfactorio. Rápidos y sencillos de preparar, estos bizcochos suaves y jugosos se hornean dorados en tan solo 20 minutos y se conservan perfectamente durante toda una semana. ¡Ya sea que estés siguiendo una dieta baja en sodio o simplemente buscando un tentempié más saludable, estos bizcochos de cereal son un éxito asegurado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 1 cup Avena tradicional
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Polvo de hornear (sin sodio)
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Miel
- 0.25 cup Aceite vegetal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Pasas
- 0.5 cup Nueces picadas (sin sal) - opcional
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina integral, avena tradicional, coco rallado, polvo de hornear y canela molida. Revuelve bien para mezclar los ingredientes secos completamente.
En un recipiente aparte, mezcla la compota de manzana sin azúcar, la miel, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté bien integrada.
Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados.
Incorpore las pasas y las nueces picadas (si las está usando) hasta que estén distribuidas de manera uniforme en toda la masa.
Utiliza una cucharada o una pequeña cuchara para galletas para colocar cucharadas redondeadas de masa en la bandeja de horno preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Aplana ligeramente cada montículo con el dorso de la cuchara o con los dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2877 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.0 g | 200% | |
| Saturated Fat | 39.6 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 58 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 350.7 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 55.3 g | 198% | |
| Total Sugars | 122.9 g | ||
| Protein | 62.6 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 2834 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
