Galletas de Cereal Altas en Proteínas
Llenas de ingredientes saludables y con un aporte de proteínas, estas Galletas de Cereal Alto en Proteína son el snack energético perfecto para alimentar tu día. Elaboradas con avena en hojuelas, harina de almendra, semillas de chía y un toque de dulzura de miel y arándanos secos, estas galletas son tan nutritivas como deliciosas. La adición de polvo de proteína de vainilla asegura que cada bocado sea saciante y satisfactorio, convirtiéndolas en un excelente snack post-entrenamiento o un rápido desayuno para llevar. Con los cálidos sabores de aceite de coco y un toque de vainilla, estas galletas se hornean a la perfección dorada en tan solo 20 minutos. Fáciles de preparar en menos de 15 minutos, esta receta es perfecta para la preparación de comidas y se puede almacenar hasta una semana, ¡si es que duran tanto! Ideales para los amantes de la alimentación saludable, estas galletas de cereal alto en proteína y sin gluten son un dulce sin culpa que toda la familia amará.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena en hojuelas
- 50 grams Polvo de proteína de vainilla
- 50 grams Harina de almendra
- 20 grams Semillas de chía
- 50 grams Frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas)
- 30 grams Arándanos deshidratados
- 60 grams Miel
- 50 grams Aceite de coco
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, polvo de proteína de vainilla, harina de almendra, semillas de chía, nueces variadas, arándanos secos, polvo de hornear y sal.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el aceite de coco y la miel juntos, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente. Agregar el extracto de vainilla y el huevo a la mezcla derretida, luego batir juntos hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla bien hasta que se combinen y se forme una masa.
Coloca cucharadas de masa en la bandeja de horno preparada, aplanando ligeramente con la parte de atrás de una cuchara para formar formas de galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.4 g | 165% | |
| Saturated Fat | 51.1 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 82% | |
| Sodium | 2010 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 210.6 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 77.4 g | ||
| Protein | 96.9 g | 194% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 769 mg | 59% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1433 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
