Galletas de canela sin frutos secos
Galletas de Canela sin Frutos Secos
Suaves, masticables y llenas de cálido sabor a canela, estas Galletas de Canela sin Frutos Secos son el regalo perfecto para cualquier persona que busque un postre sencillo pero encantador. Hechas con ingredientes básicos de despensa como harina común, mantequilla y fragante canela molida, esta receta rápida es ideal para panaderos ocupados, ya que solo toma 15 minutos para preparar y 12 minutos para hornear. Diseñadas para ser inclusivas, estas galletas están completamente libres de frutos secos, convirtiéndolas en una opción segura y deliciosa para aquellos con alergias. Sus bordes dorados y su miga tierna se complementan maravillosamente con un vaso de leche o una taza acogedora de té, haciéndolas un tentempié casero irresistible para cualquier ocasión. Ya sea que estés horneando para una fiesta, empacando sorpresas en la lonchera, o simplemente antojado algo dulce, estas galletas de canela lo tienen todo.
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams harina de trigo multifuncional
- 2 teaspoons canela molida
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 115 grams mantequilla sin sal
- 150 grams azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, la canela molida, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir la mantequilla sin sal y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén completamente incorporados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Usando una cuchara sopera o una pequeña cuchara para galletas, toma porciones de la masa y colócalas en las bandejas de horno preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a rejillas metálicas para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de estas galletas de canela sin frutos secos con un vaso de leche fría o una taza de té caliente!
Nutrition Facts
Calories |
2166 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.2 g | 135% | |
| Saturated Fat | 59.4 g | 297% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 1720 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 294.6 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 151.4 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 318 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
