Galletas de Canela Sin Azúcar
Déjate llevar sin culpa con estas deliciosas Galletas de Canela Sin Azúcar, ¡un regalo perfecto para los amantes de los postres conscientes de su salud! Hechas con harina de almendra y endulzadas con eritritol granulado, estas galletas son naturalmente sin gluten y completamente libres de azúcares añadidos, haciéndolas ideales para dietas keto y bajas en carbohidratos. Las cálidas y aromáticas notas de la canela molida se combinan maravillosamente con un toque de vainilla, creando una experiencia reconfortante y llena de sabor en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y un tiempo rápido de horneado, estas galletas fáciles de hacer son perfectas para saciar tu antojo de dulce o impresionar a tus invitados con un aperitivo casero y saludable. Deliciosas, suaves y llenas de sabor a canela, ¡estas galletas sin azúcar son una delicia que debes probar si buscas disfrutar de un postre sin comprometer tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Mantequilla, sin sal (ablandada)
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada y el eritritol granulado juntos hasta que estén cremosos y suaves.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir juntos la harina de almendra, la canela molida, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se forme una masa pegajosa.
Con una cucharada o una pequeña cuchara para galletas, coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplana ligeramente cada galleta con el dorso de una cuchara o tus dedos para asegurar una cocción uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de canela sin azúcar con una bebida caliente o como un dulce tentempié libre de culpa a lo largo del día!
Nutrition Facts
Calories |
2071 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.7 g | 256% | |
| Saturated Fat | 69.6 g | 348% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 477 mg | 159% | |
| Sodium | 933 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 145.4 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 48.9 g | 98% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 489 mg | 38% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 116 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
