Galletas de Canela Bajas en Sodio
Disfruta de los cálidos y especiados sabores de estas Galletas de Canela Bajas en Sodio, un regalo sin culpa que no compromete el sabor. Hechas con mantequilla sin sal y con una fragante mezcla de canela molida, nuez moscada y pimienta de Jamaica, estas galletas resaltan una dulzura equilibrada mientras mantienen los niveles de sodio al mínimo. Con una textura suave y masticable, cada bocado está impregnado de especias aromáticas, haciéndolas la elección perfecta para las tardes acogedoras, reuniones festivas o refrigerios diarios. Fáciles de preparar en solo 15 minutos, esta receta produce 24 deliciosas galletas que combinan maravillosamente con una taza de té o café. ¡Disfruta de un giro más saludable en las clásicas galletas de canela sin sacrificar el sabor y satisfaciendo tu diente dulce!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.25 cup azúcar moreno claro
- 1 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 2 teaspoons canela molida
- 0.25 teaspoon nuez moscada molido
- 0.25 teaspoon pimienta de Jamaica molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno claro hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén completamente incorporados.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la canela molida, la nuez moscada molida y el pimiento de Jamaica molido.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cucharada medidora o una cuchara para galletas, coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los centros estén firmes.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas enfriadas en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Nutrition Facts
Calories |
1926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.1 g | 71% | |
| Saturated Fat | 29.8 g | 149% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 544 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 345.9 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 201.1 g | ||
| Protein | 25.3 g | 51% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 375 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
