Galletas de Azúcar Glaseadas Bajas en Grasa
Déjate llevar sin culpa con estas deliciosas Galletas de Azúcar Glaseadas Bajas en Grasa, perfectas para satisfacer tu antojo dulce mientras te mantienes consciente de tus objetivos nutricionales. Hechas con intercambios saludables como yogur griego sin grasa y queso crema ligero, estas galletas son suaves, tiernas y rebosantes de sabor a vainilla. El glaseado sedoso y bajo en grasa agrega justo la cantidad adecuada de dulzura sin resultar abrumador. Listas en menos de 30 minutos, esta receta ofrece toda la magia de las clásicas galletas de azúcar en un envase más ligero y saludable. Ya sea que las hornees para un regalo de vacaciones o para disfrutarlas diariamente, estas galletas seguramente se convertirán en un éxito entre la multitud. Palabras clave: galletas de azúcar bajas en grasa, recetas saludables para hornear, galletas glaseadas con yogur griego.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.75 cup azúcar granulado
- 0.25 cup azúcar moreno claro, apisonado
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup yogur griego natural desnatado
- 1.5 cups azúcar glass
- 3 tablespoons queso crema bajo en grasa, ablandado
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon leche
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, batir juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Apartar.
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien hasta que se integren.
Incorpora el yogur hasta que esté suave, luego dobla suavemente la mezcla de harina seca con una espátula hasta que se integre. No mezcles demasiado.
Coloca cucharadas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Mientras las galletas se enfrían, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas, el queso crema ablandado, extracto de vainilla y la leche en un tazón hasta que esté suave y cremoso.
Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo, extiende una capa delgada de glaseado sobre cada galleta.
Deje que el glaseado se asiente antes de servir. ¡Disfruta tus galletas de azúcar glaseadas bajas en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
3282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.5 g | 85% | |
| Saturated Fat | 37.6 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 376 mg | 125% | |
| Sodium | 2014 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 617.5 g | 225% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 382.5 g | ||
| Protein | 53.5 g | 107% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 311 mg | 24% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 723 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
