Galletas de Avena Crujientes sin Azúcar
¡Déjate tentar con estas galletas crujientes de avena sin azúcar, un placer delicioso endulzado naturalmente con plátanos maduros y compota de manzana sin azúcar! Repletas de ingredientes saludables como avena en hojuelas, harina de almendra y un toque de canela cálida, estas galletas son ideales para un desayuno o snack saludable. Sin azúcar refinada, estas galletas crujientes pero tiernas son una excelente opción para quienes buscan un postre o snack consciente de la salud, mientras que la opción de agregar nueces picadas añade un crujido encantador. Rápidas y fáciles de preparar en solo 35 minutos, estas nutritivas galletas de avena no solo son deliciosas, sino también ideales para planificar tus comidas. ¡Sírvelas con tu café de la mañana o disfrútalas como un agradable tentempié a media tarde; de cualquier manera, seguro que serán un éxito entre todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena en hojuelas
- 50 grams Harina de almendra
- 2 medium Plátanos maduros
- 50 grams Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 50 grams Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
Añade el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla al plátano machacado y mezcla bien.
En otro recipiente, mezcla avena enrollada, harina de almendras, polvo de hornear, canela molida y sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, revolviendo para combinar. Si estás utilizando nueces picadas, incorpóralas a la masa ahora.
Usando una cucharada, coloca porciones de masa en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplana ligeramente cada porción con la parte trasera de la cuchara para formar las galletas.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 18-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja para hornear unos minutos antes de transferir a una rejilla metálica.
Deje que las galletas se enfríen completamente antes de servir. Almacene en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.9 g | 82% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1046 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 185.4 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 38.0 g | ||
| Protein | 48.1 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1879 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
