Galletas de Avena Crujientes con Alto Contenido de Proteína
Eleva tu juego de snack con estas Galletas de Avena Crujientes con Alto Contenido de Proteínas, un equilibrio perfecto entre nutrición saludable y una textura crujiente irresistiblemente deliciosa. Elaboradas con avena en hojuelas tradicional, proteína en polvo de suero de leche y harina de trigo integral, estas galletas están cargadas de proteínas y fibra, convirtiéndolas en una elección ideal para los amantes de los snacks conscientes de la salud. La adición de azúcar moreno, miel y un toque de vainilla agrega un dulzor sutil, mientras que una pizca de sal asegura un sabor sabroso. Con tan solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de horneado, estas galletas doradas son rápidas y fáciles de preparar. Perfectas para mañanas ocupadas, antojos post-entrenamiento o energía sobre la marcha, son una manera encantadora de disfrutar de un regalo libre de culpa manteniéndote alimentado. ¡Guárdalas en un recipiente hermético para disfrutar de su crujiente y deleite continuo cada vez que llegue un antojo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas tradicional
- 1 cup Polvo de proteína de suero
- 1 cup Harina integral
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Leche
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, polvo de proteína de suero, harina de trigo integral, azúcar moreno, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Remueve hasta que estén mezclados de manera homogénea.
En otro recipiente, bate la mantequilla ablandada hasta que quede cremosa. Añade el huevo, el extracto de vainilla y la miel, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a medida que avances. Agrega la leche una cucharada a la vez hasta que la masa se una y esté ligeramente pegajosa.
Saca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja de horno preparada, espaciándolas unos 5 centímetros de distancia ya que se extenderán ligeramente.
Aplana suavemente cada porción con los dedos o el dorso de una cuchara hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada para obtener una textura crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Almacena en un recipiente hermético y disfruta de un delicioso bocadillo alto en proteínas en cualquier momento.
Nutrition Facts
Calories |
2871 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.6 g | 157% | |
| Saturated Fat | 67.6 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 540 mg | 180% | |
| Sodium | 2035 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 317.3 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 30.6 g | 109% | |
| Total Sugars | 115.5 g | ||
| Protein | 140.8 g | 282% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 672 mg | 52% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1995 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
