Galletas de Avena Crujientes Altas en Proteínas
¿Antojo de un tentempié que sea nutritivo y delicioso? ¡Estas **Galletas Crujientes de Avena con Alto Contenido de Proteínas** son el aperitivo perfecto para alimentar tu día! Repletas de ingredientes saludables como avena en hojuelas, harina de almendra y semillas de chía, estas galletas presumen de un crujido encantador y un perfil lleno de nutrientes. La adición de polvo de proteína de suero con sabor a vainilla las convierte en un potente impulsor muscular, mientras que un toque de miel y extracto de vainilla aporta dulzura natural. Listas en solo 35 minutos, estas galletas fáciles de hacer tienen un tono dorado por fuera y son increíblemente satisfactorias. Perfectas como refrigerio después del ejercicio, para un impulso de energía a media jornada o como acompañamiento de tu café matutino, estas galletas ricas en proteínas son tan deliciosas como saludables. ¡Nunca antes picar de manera saludable había sabido tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena enrollada
- 100 grams Harina de almendra
- 50 grams Polvo de proteína de suero (sabor vainilla)
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 100 grams Mantequilla sin sal
- 3 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena enrollada, la harina de almendra, el polvo de proteína de suero, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
En un tazón aparte, derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe un poco.
Añade la miel, el extracto de vainilla y el huevo a la mantequilla derretida. Batir hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero lo suficientemente firme para manejarla.
Con una cucharada, saca porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada bolita. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de la mano para formar la forma de galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes en los bordes.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve estas galletas crujientes de avena con alto contenido proteico con una taza de té o café, o llévalas contigo para un refrigerio nutritivo sobre la marcha.
Nutrition Facts
Calories |
2490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.6 g | 208% | |
| Saturated Fat | 59.8 g | 299% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.8 g | ||
| Cholesterol | 491 mg | 164% | |
| Sodium | 1845 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 189.5 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 33.6 g | 120% | |
| Total Sugars | 59.5 g | ||
| Protein | 97.8 g | 196% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 642 mg | 49% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
