Galletas de Avena Crujientes
Déjate llevar por el delicioso crujido de las Galletas de Avena Crujientes, un tentador manjar que combina la bondad saludable de la avena enrollada con los ricos sabores de la mantequilla, azúcar moreno y un toque de canela. Perfectamente doradas en los bordes y ligeramente especiadas, estas galletas cuentan con un encanto casero clásico que es fácil de lograr con tan solo 15 minutos de preparación. Con el equilibrio perfecto entre texturas crujientes y suaves, son un delicioso tentempié o acompañamiento para tu taza favorita de té o café. Ya sea que estés horneando para la familia, amigos o solo para ti, estas rápidas y sencillas galletas de avena son perfectas para satisfacer antojos dulces, ¡todo utilizando ingredientes básicos de despensa!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams avena en hojuelas
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 100 grams mantequilla sin sal
- 100 grams azúcar moreno
- 50 grams azúcar granulada
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon "polvo de canela"
Instructions
Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la avena en hojuelas, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo. Reserva.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal, el azúcar moreno y el azúcar granulado con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla cremada y bate hasta que estén bien combinados.
Incorpore gradualmente la mezcla de ingredientes secos, utilizando una espátula o cuchara de madera, hasta que estén justo combinados. No sobre mezcle.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa para galletas en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre cada galleta ya que se expandirán ligeramente.
Presiona suavemente cada porción de masa con el dorso de una cuchara para darle forma circular.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Retira del horno y permite que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Disfruta tus galletas crujientes de avena con una taza de té o café.
Nutrition Facts
Calories |
2363 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.8 g | 134% | |
| Saturated Fat | 54.0 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 1601 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 326.9 g | 119% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 147.9 g | ||
| Protein | 43.1 g | 86% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 238 mg | 18% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 990 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
