Galletas de Avena con Chocolate sin Lácteos
Déjate tentar por la rica y chocolatosa bondad de estas Galletas de Avena y Chocolate Sin Lácteos, perfectas para satisfacer tu antojo dulce sin comprometer tus preferencias alimenticias. Elaboradas con saludables avena en hojuelas tradicionales, aceite de coco derretido y la dulzura natural de puré de manzana sin azúcar, estas galletas son libres de lácteos pero rebosantes de sabor. Cada bocado combina la textura chewy de la avena con el delicioso sabor del cacao en polvo y las chispas de chocolate sin lácteos. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 15 minutos, estas galletas son ideales para reposteros ocupados y producen un lote generoso de 24, perfecto para compartir (¡o no!). Ya sea que estés buscando un postre vegano que agrade a todos o un tentempié sin lácteos para disfrutar con tu leche vegetal favorita, estas galletas ofrecen bocados irresistiblemente suaves y repletos de chocolate en cada sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena enrollada antigua
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1/2 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1/2 teaspoon Sal
- 1/2 cup Aceite de coco, derretido
- 1 cup Azúcar moreno
- 1/4 cup Azúcar granulada
- 1/4 cup Compota de manzana sin endulzar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Chispas de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén combinados de manera uniforme.
En un recipiente mediano aparte, mezcla el aceite de coco derretido, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega el puré de manzana y el extracto de vainilla a los ingredientes húmedos y continúa mezclando hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente la mezcla húmeda a la mezcla seca, revolviendo con una espátula hasta que estén apenas combinadas. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Usando una cucharada o una pequeña cucharilla para galletas, coloca porciones de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Presiona ligeramente las galletas con la parte de atrás de la cuchara o cucharón para ayudarlas a esparcirse de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y los centros parezcan ligeramente sin hornear.
Deja que las galletas se enfríen en las bandejas de horno durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus deliciosas galletas de avena con chocolate sin lácteos con un vaso de leche de almendra fría o tu sucedáneo de leche sin lácteos favorito!
Nutrition Facts
Calories |
4248 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.2 g | 273% | |
| Saturated Fat | 150.0 g | 750% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2483 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 600.9 g | 219% | |
| Dietary Fiber | 78.8 g | 281% | |
| Total Sugars | 299.6 g | ||
| Protein | 72.3 g | 145% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 363 mg | 28% | |
| Iron | 47.8 mg | 266% | |
| Potassium | 3585 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
