Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la avena arrollada, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Reserva.
Añade el extracto de vainilla y el huevo a la mezcla de puré de manzana y bate hasta que quede suave.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Coloca cucharadas de masa del tamaño de una cucharilla en la bandeja de horno preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horneado durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Calories |
2024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 25.2 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2407 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 368.7 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 177.8 g | ||
| Protein | 52.0 g | 104% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1316 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.