Galletas de Arce
Déjate llevar por los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con estas irresistiblemente suaves y masticables Galletas de Arce. Elaboradas con sirope de arce puro, estas galletas celebran la dulzura natural y la rica profundidad de este ingrediente icónico. La masa combina la bondad de la mantequilla, un toque de vainilla y un equilibrio perfecto de agentes leudantes para galletas crujientes en los bordes pero perfectamente suaves en el centro. Con tan solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción de 12 minutos, esta receta es simple pero increíblemente satisfactoria. Ideal para acogedoras tardes o reuniones festivas, estas galletas acompañan perfectamente una taza humeante de café o té. Ya sea que busques un postre clásico o un nuevo favorito para compartir, estas Galletas de Arce rapidamente se convertirán en tu elección para deleitarte con los sabores otoñales.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.75 cup jarabe de arce puro
- 1 piece huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal ablandada y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el jarabe de arce puro, huevo y extracto de vainilla a la mezcla y bate hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén incorporados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cuchara para galletas o una cucharada, coloca la masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando alrededor de 2 pulgadas entre cada galleta para permitir que se expandan.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros parecerán ligeramente crudos, lo cual es perfecto para obtener una textura chewy.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta estas galletas de arce con una taza caliente de té o café para disfrutar de una delicia acogedora!
Nutrition Facts
Calories |
2657 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.1 g | 132% | |
| Saturated Fat | 62.7 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1778 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 405.9 g | 148% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 209.5 g | ||
| Protein | 32.1 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 739 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
