Galletas de Almendra Keto
Descubre el último snack sin culpa con estas irresistibles Keto Almond Thins. Repletas de la riqueza a nuez de la harina de almendra y un toque sabroso del queso Parmesano finamente rallado, estas galletas bajas en carbohidratos y sin gluten se hornean a la perfección dorada en tan solo 15 minutos. Realzadas con pizcas de ajo en polvo y un toque de aceite de oliva, la textura crujiente y el sabor intenso las hacen ideales para acompañar con salsas, tablas de queso o disfrutar directamente del frasco. Fáciles de preparar y listas en menos de 30 minutos, estas galletas amigables con la dieta keto son perfectas para satisfacer antojos mientras se mantiene el rumbo hacia tus objetivos de salud. ¡Prepara un lote hoy y eleva tu juego de snacks!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano, finamente rallado
- 1 large Clara de huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, queso parmesano, sal y ajo en polvo.
Agrega la clara de huevo y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Estírala hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Retire el papel pergamino superior y corte la masa en cuadrados o rectángulos pequeños usando un cuchillo afilado o cortador de pizza.
Transfiere el papel pergamino con la masa a la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado por unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén crujientes.
Retira del horno y deja que se enfríen por completo en la bandeja de hornear.
Una vez fríos, separa las galletas a lo largo de las líneas de corte. Almacena en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1197 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.3 g | 122% | |
| Saturated Fat | 27.0 g | 135% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 3046 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 24.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 69.6 g | 139% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1520 mg | 117% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 186 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
