Galletas Crujientes de Semillas sin Lácteos
¡Crunchy, saludables y totalmente libres de lácteos, estos **Crujientes Crackers de Semillas sin Lácteos** son el último tentempié saludable para saciar tus antojos! Llenos de ingredientes ricos en nutrientes como semillas de chía, lino, calabaza y girasol, estos crackers a base de plantas son tan deliciosos como nutritivos. Una mezcla de avena y harina de arroz integral proporciona una base sólida, mientras que el aceite de oliva aporta una delicada y crujiente textura. Condimentados con solo un toque de sal y pimienta, estos crackers resaltan sus sabores naturales y tostados. Perfectos para acompañar con tus aderezos favoritos, sopas, o como un tentempié independiente, se hornean dorados y crujientes en menos de una hora. ¡Ya sea que busques una opción sin gluten, vegana o amigable con la alimentación saludable, estos crackers caseros de semillas son una adición versátil y libre de culpa para tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Semillas de girasol
- 2 tablespoons Semillas de calabaza
- 1 cup Avena enrollada
- 1 cup Harina de arroz integral.
- 1 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de sésamo, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y la avena arrollada.
Agrega la harina de arroz integral a la mezcla de semillas y revuelve bien para distribuir uniformemente la harina.
En otro recipiente, mezcla agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando hasta formar una masa espesa.
Extienda la masa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándose de que tenga un grosor uniforme en toda la superficie.
Usa una espátula o tus manos para presionar y alisar la mezcla en una capa uniforme, de aproximadamente 1/8 de pulgada (3 mm) de espesor.
Hornea por 20 minutos, luego retira del horno y marca cuidadosamente la mezcla en piezas del tamaño de galletas con un cuchillo.
Vuelve al horno y hornea por otros 20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las galletas se sientan firmes al tacto.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen por completo en la bandeja para lograr la máxima crocancia.
Una vez que se enfríen, rompe las galletas siguiendo las líneas marcadas y guárdalas en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1519 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1216 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 169.0 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 31.9 g | 114% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 41.4 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1297 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
