Galletas Crujientes de Semillas Bajas en Sodio
¿Buscas un tentempié casero y saludable que esté lleno de crujiente sabor? ¡Estas **Galletas Crocantes de Semillas Bajas en Sodio** son la solución perfecta! Repletas de semillas ricas en nutrientes como girasol, calabaza, chía, lino y sésamo, estas galletas integrales ofrecen un satisfactorio sabor a nuez en cada bocado. Aderezadas con una delicada mezcla de ajo, cebolla, orégano y pimienta negra, brindan un estallido de sabor sabroso sin depender de la sal. Elaboradas con harina integral y ligadas con aceite de oliva y agua, esta receta se prepara en solo 45 minutos, ¡ofreciendo un tentempié rápido y libre de culpa! Perfectas por sí solas o como base para tus dip o untables favoritos, estas galletas son una adición nutritiva a tu despensa. Son ricas en fibra, aptas para veganos y fáciles de preparar, ¡ideales para cualquier persona en busca de una opción sencilla y deliciosa baja en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina integral
- 0.25 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Pepitas de calabaza
- 0.25 cup Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 cup Agua
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina integral, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las semillas de sésamo, las semillas de chía y las semillas de linaza.
Agrega el aceite de oliva y el agua a la mezcla seca y revuelve hasta que se forme una masa. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero fácil de manejar.
Mezcla el polvo de cebolla, el polvo de ajo, la pimienta negra molida y el orégano seco, asegurándote de que las especias estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Coloca la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Con un rodillo, extiende la masa de manera uniforme hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Usa un cuchillo afilado o una cortadora de pizza para marcar la masa en los tamaños deseados de las galletas. Esto facilitará separarlas después de hornearlas.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén firmes al tacto.
Retira del horno y permite que se enfríen completamente en la bandeja para hornear.
Una vez enfriadas, rompe las galletas a lo largo de las líneas marcadas y guárdalas en un recipiente hermético. ¡Disfruta de tus crujientes galletas de semillas bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.6 g | 129% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 44 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 122.2 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 1486 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
