Galletas Crujientes de Avena sin Soja
Déjate llevar por el crujiente encanto de las Galletitas de Avena Crujientes sin Soja, una delicia perfecta para los amantes de las meriendas que buscan opciones saludables y conscientes de las alergias. Estas galletitas doradas combinan la robustez de la avena enrollada con el rico sabor del azúcar morena y la bondad mantecosa, creando una textura irresistiblemente crujiente pero tierna. Hechas sin soja, estas galletitas son ideales para aquellos con restricciones dietéticas, y el toque de vainilla añade una dulzura sutil que eleva cada bocado. Fáciles de preparar en tan solo 30 minutos, esta receta produce 24 porciones de perfección casera, haciéndola perfecta para la hora del té, las mañanas ocupadas o para compartir con seres queridos. Además, con ingredientes como harina común y polvo de hornear, lograrás un crujido ligero pero satisfactorio que se complementa bien con el café o como un snack para llevar. Guárdalas en un recipiente hermético y ¡disfruta de su frescura crujiente durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena enrollada
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 100 grams Mantequilla sin sal
- 100 grams Azúcar moreno
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina común, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
En un tazón aparte, mezcle la mantequilla sin sal y el azúcar moreno con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y continúa batiendo hasta que estén completamente incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando bien hasta que se forme una masa.
Coge cucharadas de masa y forma bolas. Colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando algo de espacio entre cada galleta.
Con un tenedor, presiona suavemente cada bolita para aplanar ligeramente y crear un patrón decorativo.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Almacene en un recipiente hermético durante una semana y disfrute a su gusto.
Nutrition Facts
Calories |
2171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.8 g | 134% | |
| Saturated Fat | 54.0 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 1785 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 276.9 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 18.6 g | 66% | |
| Total Sugars | 97.9 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 225 mg | 17% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 985 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
