Galletas Crujientes Bajas en Grasa con Semillas
Crujientes, saludables y llenos de la bondad terrosa de las semillas, estos Crispy Seed Crackers Bajos en Grasa son el snack perfecto sin culpa o la adición saludable ideal para tu tabla de embutidos. Hechos con una mezcla nutritiva de harina de trigo integral, avena y un surtido de semillas llenas de nutrientes, como lino, girasol, sésamo y calabaza, esta receta ofrece un delicioso equilibrio de sabor y textura. Con solo un toque de aceite de oliva y sin azúcar añadido, estas galletas son bajas en grasa y ricas en fibra, haciéndolas una elección inteligente para los aficionados a la comida saludable. Fáciles de preparar y hornear en menos de 30 minutos, presentan un exterior crujiente y dorado que combina maravillosamente con tus salsas, patés o quesos favoritos. Ya sea que estés preparando snacks para la semana o haciendo una reunión, ¡estas galletas de semillas caseras seguramente impresionarán con su crujido satisfactorio y encanto saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Harina integral
- 50 grams Avena en hojuelas
- 20 grams semillas de girasol
- 20 grams Semillas de sésamo
- 20 grams Semillas de lino
- 20 grams Semillas de calabaza
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 120 milliliters Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino y semillas de calabaza.
Agrega la sal y el polvo de hornear a los ingredientes secos y mezcla bien.
Vierte el aceite de oliva y el agua en la mezcla seca, revolviendo hasta que se forme una masa. La masa debe ser pegajosa pero manejable.
Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala hasta obtener un grosor de aproximadamente 2 mm.
Con cuidado, transfiera la masa extendida a la bandeja de horno forrada. Despegue la capa superior de papel pergamino.
Con un cortador de pizza o cuchillo afilado, marca la masa en las formas de galletas deseadas pero no cortes hasta el final.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Después de hornear, sácalos del horno y déjalos enfriar por completo en una rejilla metálica.
Rompe o corta a lo largo de las líneas marcadas para separar las galletas y guárdalas en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.1 g | 95% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 24.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2840 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 138.1 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1265 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
