Galletas con Trozos de Chocolate de Alto Contenido Proteico
Eleva tu repostería con estas irresistibles Galletas de Trozos de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas, ¡perfectas para satisfacer antojos mientras apoyas un estilo de vida activo! Estas saludables delicias están llenas de ricos trozos de chocolate oscuro, un aporte de proteína de suero o en polvo a base de plantas, y la bondad abundante de la harina de trigo integral. Un toque de copos de coco sin azúcar y nueces picadas opcionales agregan textura y sabor, haciendo que cada bocado sea indulgentemente nutritivo. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son ideales para preparar comidas o un rápido bocadillo dulce. Suaves, masticables y sin remordimientos, son una deliciosa forma de alimentar tu día sin sacrificar el sabor. ¡Prueba este postre alto en proteínas hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.25 cup Azúcar granulado
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 1 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Harina de trigo integral
- 0.5 cup Polvo de proteína (suero de leche o a base de plantas)
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Trozos de chocolate negro
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezclar juntos la mantequilla, azúcar granulada y azúcar morena hasta que esté suave y esponjoso.
Batir el huevo y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina de trigo integral, la proteína en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Incorpora suavemente los trozos de chocolate oscuro, las hojuelas de coco y las nueces, si las estás utilizando.
Usando una cuchara para galletas o una cuchara de mesa, coloca cucharadas rebosantes de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero los centros aún estén suaves.
Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Almacena las galletas en un recipiente hermético por hasta una semana o congélalas para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
3895 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 205.8 g | 264% | |
| Saturated Fat | 114.8 g | 574% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 2004 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 390.6 g | 142% | |
| Dietary Fiber | 50.4 g | 180% | |
| Total Sugars | 247.3 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 779 mg | 60% | |
| Iron | 42.3 mg | 235% | |
| Potassium | 3576 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
