Galletas Clásicas de Vainilla Sin Gluten
Galletas de Vainilla Clásicas sin Gluten
Encantadoramente suaves, mantecosas y llenas del cálido sabor de la vainilla pura, estas Galletas de Vainilla Clásicas sin Gluten son una delicia atemporal horneada a la perfección en tan solo 12 minutos. Elaboradas con harina sin gluten multiusos, estas galletas son perfectas para aquellos con restricciones dietéticas, ¡mientras ofrecen la misma textura que se deshace en la boca que sus contrapartes tradicionales! La receta combina ingredientes básicos de despensa, como mantequilla sin sal cremosa, azúcar y un toque de polvo de hornear para obtener un resultado ligero y esponjoso, todo realzado con una generosa pizca de extracto de vainilla. Ya sea que estés organizando una reunión sin gluten o simplemente buscando un postre rápido y satisfactorio, estas galletas son tan fáciles de hacer como de disfrutar. Sírvelas frescas con un vaso de leche bien fría o tu taza favorita de té para una experiencia clásica y reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina todo uso libre de gluten
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cup Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 1.5 teaspoons Extracto puro de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal. Deja la mezcla a un lado.
En un tazón grande, con la ayuda de una batidora eléctrica, batir la mantequilla sin sal ablandada y el azúcar granulada juntos a velocidad media hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el huevo grande y el extracto puro de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo a baja velocidad hasta que la masa apenas se una. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cucharada o una cuchara medidora para galletas, coloca porciones redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando unos 2 pulgadas de separación entre ellas.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero los centros sigan blandos. No hornees en exceso.
Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en las bandejas de horno durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta tus galletas de vainilla clásicas sin gluten recién horneadas con un vaso de leche o tu bebida favorita.
Nutrition Facts
Calories |
3037 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.7 g | 198% | |
| Saturated Fat | 93.6 g | 468% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 607 mg | 202% | |
| Sodium | 1769 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 414.8 g | 151% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 201.0 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 87 mg | 7% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 111 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
