Galletas Clásicas de Té de la Dieta Mediterránea
Eleva tu hora del té con estos saludables y clásicos bizcochos de té de la Dieta Mediterránea, una deliciosa mezcla de ingredientes robustos y sabores vibrantes. Elaborados con harina de trigo integral rica en nutrientes, aceite de oliva virgen extra y un toque de miel para un dulzor natural, estos bizcochos logran el equilibrio perfecto entre el placer y la salud. El yogur griego bajo en grasa añade una textura cremosa, mientras que la ralladura de limón y el extracto de vainilla infunden un fragante y cítrico aroma. Elaborados en tan solo 15 minutos y horneados hasta alcanzar una dorada perfección en menos de 12, estos bizcochos son un tentempié rápido y libre de culpa para cualquier ocasión. Perfectamente suaves y sutilmente dulces, se combinan a la perfección con tés de hierbas o café y destacan la enfatizada firma de la Dieta Mediterránea en ingredientes saludables y buenos para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Miel
- 0.75 cup Yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la sal marina con un batidor hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, mezclar el aceite de oliva, la miel, el yogur griego, el extracto de vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una cuchara de madera hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina y voltea la masa sobre ella. Aplana la masa en forma de círculo con un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada.
Usa un cortador de galletas enharinado para cortar las galletas de la masa, colocando cada una en la bandeja de horno preparada. Vuelve a formar los restos de masa y continúa cortando hasta que se haya utilizado toda la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las partes superiores estén doradas.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2176 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.2 g | 155% | |
| Saturated Fat | 19.7 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 2585 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 253.1 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 71.3 g | ||
| Protein | 47.3 g | 95% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1254 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
