Galletas Clásicas de Nuez Sin Azúcar
Disfruta sin remordimientos de estas **Galletas Clásicas de Nueces sin Azúcar**, una versión saludable de un dulce querido. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas galletas combinan la rica y mantecosa bondad de las recetas tradicionales con la dulzura natural del eritritol o la stevia, haciéndolas ideales para aquellos que buscan una opción más saludable. Con trozos crujientes de nueces mezclados en la masa, cada bocado ofrece una deliciosa textura y sabor a nuez. Fáciles de preparar en solo 15 minutos, estas galletas se hornean a la perfección en menos de 12 minutos, rindiendo 24 porciones irresistibles. Ya sea que estés controlando la ingesta de azúcar o simplemente buscando un postre sin azúcar refinado, estas galletas son una elección satisfactoria y que plasea a todos. ¡Disfrútalas frescas o guárdalas en un recipiente hermético por hasta una semana para disfrutarlas sobre la marcha!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Mantequilla sin sal
- 100 grams Edulcorante natural (por ejemplo, mezcla de eritritol o stevia)
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 100 grams Nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la mantequilla sin sal y el edulcorante natural hasta que quede suave y esponjoso.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, y sigue mezclando hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, tamiza la harina común, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que se forme una masa.
Incorpora las nueces picadas en la masa, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme.
Coloque cucharadas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre cada galleta.
Aplane suavemente cada porción de masa con la parte trasera de una cuchara o con los dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de horno durante 5 minutos.
Transfiera las galletas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2056 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.6 g | 207% | |
| Saturated Fat | 58.3 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 441 mg | 147% | |
| Sodium | 1165 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 231.0 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 39.5 g | 79% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 678 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
