Galletas Clásicas de Nuez Paleo
Sumérgete en los sabores saludables de las Galletas de Nueces Clásicas Paleo, ¡una variante libre de granos de la perfección atemporal de las galletas! Estos tiernos y sabrosos dulces combinan la rica tierra de la harina de almendra y el sutil calor de la canela con la dulzura natural de la miel, creando un postre sin remordimientos que es tanto compatible con la dieta paleo como delicioso. El aceite de coco derretido une esta masa simple, mientras que las nueces picadas añaden un crujido satisfactorio en cada bocado. Rápidas y fáciles de preparar en solo bajo 30 minutos, estas galletas son perfectas para un refrigerio saludable o una adición que complacerá a todos en tu próximo evento. Suaves, doradas y rebosantes de sabor, ¡son la experiencia suprema de galletas paleo para los amantes de la repostería sin gluten y sin azúcar refinada!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoons Canela en polvo
- 0.25 teaspoons Sal marina
- 0.5 cups Aceite de coco (derretido)
- 0.5 cups Miel
- 1 large Huevo
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal marina.
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de coco derretido, la miel, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega lentamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se forme una masa.
Incorpora las nueces picadas con movimientos envolventes hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usando una cucharada, forma bolitas con la masa y colócalas en las bandejas de hornear preparadas. Asegúrate de dejar aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Suavemente aplana la parte superior de las galletas con la mano o con la base de un vaso.
Hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3393 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 300.2 g | 385% | |
| Saturated Fat | 117.4 g | 587% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1327 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 158.7 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 29.8 g | 106% | |
| Total Sugars | 109.7 g | ||
| Protein | 67.9 g | 136% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 548 mg | 42% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 650 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
